Dobro testo za domačo pizzo potrebuje nekaj časa za pripravo, predvsem pa je potrebno, da vzhaja in počiva dovolj dolgo. Ker pa seveda nimamo vedno na voljo časa za vzhajanje testa ali pa se enostavno ne spomnimo pravi čas, imamo na voljo tudi možnost hitre priprave...
Domače pizze lahko pečemo na številne načine, vedno pa izhajamo iz tega, kakšna je naša oprema in naše znanje ter seveda kakšno pizzo sploh želimo speči. V časih, ko imamo na voljo veliko dostopne opreme, ki je dosegljiva večini, lahko doma pečemo pizze, ki se zelo...
Pri peki lahko uporabimo več vrst moke. Le te se razlikujejo po tipih mletja in po vrsti žit iz katerih so narejene. Poznamo moke za večnamensko uporabo, polnozrnate, moke z veliko glutena. Vsebnost mineralov in beljakovin v moki je odvisna od kvalitete in...
Dolgo smo ga iskali in ga na koncu tudi dobili! Pekač, ki je izdelan iz enakih materialov kot so izdelani profesionalni pekači, ki jih uporabljajo mojstri priprave pic. Pekač, ki nam zaradi svoje oblike in materialov omogoči hrustljavost skorje, ki jo želimo doseči....
Za vas smo izbrali ekološke pelate iz srca italije med Rimom in Neapljem, povsem brez dodatkov. Vsi paradižniki so vzgojeni v neposredni bližini proizvodnje, v skladu z ekološkim kmetovanjem ter predelani v le nekaj urah po nabiranju. Vse z razlogom, da vam...
Pizza mix je ekološka kraljeva mešanica pripravljena v sodelovanju z Molino Rossetto iz Italije. Z njo boste lahko tudi doma po naših navodilih s pomočjo dveh fermentacij pripravili pravo kraljevo testo. V zmes smo dodali vse potrebne sestavine, na pakiranje pa smo...
V mesecu avgustu smo pri Kralju Matjažu prejeli ekološki certifikat za distribucijo in prodajo certificiranih ekoloških produktov (Kraljevi pizza mix in Kraljevi pelati) pod lastno blagovno znamko Kralj Matjaž. Z mesecem novembrom pa smo pridobili tudi uradni ekološki...
Kralj Matjaž vam predstavlja izbor izdelkov pod lastno blagovno znamko, ki vam bo omogočil, da se boste kralji in kraljice pice lahko počutili tudi doma. Ker vam želimo ponuditi samo najboljše smo za vas izbrali ekološke sestavine, ki vam bodo pomagale pri pripravi...
Dragi kralji in kraljice! Z največjim ponosom vam sporočamo, da se bliža dan, ko bodo Kraljevi izdelki končno na voljo za domačo peko. V Mercator hipermarketih po vsej Slovenij bodo od prihodnjega tedna dalje na voljo PIZZA MIX, Kraljevi pelati in Kraljevi pekač, v...
Malo smo osvežili naša menija, tako na Glavnem trgu, kot v Kostanjevici. Ogledaš si ju lahko spodaj. (*ponovno moramo dodati nekam na meni napis, za katero lokacijo gre 🙂 ) Glavna novost je veganski sir moca, ki ga lahko izbereš za na katerokoli pizzo, če ti iz...
