Pizza – nadaljevalni tečaj

149,00 

Nadajevalni tečaj je namenjen vsem, ki želijo bolj konkretno spoznati testo za pizzo. Namenjen je že malo bolj izkušenim ljubiteljem pizze in testa.

 

KAJ SE BOMO NAUČILI NA TEČAJU?

  • Na tečaju bomo naredili in preizkusili tri različne vrste testa.
  • Spoznali bomo celoten postopek priprave osnovnih surovin za pizze.
  • Na tečaju bomo spekli dve različni vrsti pizz (“Klasična” pizza in Pala Romana)
  • Spoznali bomo način, kako pizza testo uporabiti tudi za domači kruh.
  • Naučili se bomo, kako uporabljati peč na različnih temperaturah.
  • Neomejeno število vprašanj in odgovorov za našega mojstra pizze, Žigo Keliha. 😎
NOVO!
Želiš tečaj podariti? Izberi srečnega prejemnika oz. srečno prejemnico.
Prijavo na tečaj je možno odpovedati do 7 dni pred izvedbo tečaja, sicer ima udeleženec možnost izbire nadomestnega termina ali vračilo polovičnega zneska kupnine.
Šifra: nadaljevalni-tecaj Kategoriji: ,

Število tečajnikov

do 10 tečajnikov

Trajanje tečaja

4 ure

Lokacija

Kandijska 25, Novo mesto

Termin tečaja

Kmalu!

Na tečaju bomo naredili in preizkusili dve različni vrsti testa

Delali bomo testo za klasično pizzo ali kot je v Ameriki znana pod imenom New York Style pizza. Druga pizza, ki jo bomo izdelali na tečaju bo pizza, ki jo po večini delajo v Rimu in jo poznamo pod imenom »Pala Romana«, pri kateri je testo od znotraj puhasto od zunaj pa hrustljavo.

 

Spoznali bomo celoten postopek priprave osnovnih surovin za pizze

Seveda se bomo posvetli tudi kakšnemu, ki ni najbolj osnoven, ampak dostikrat ključen, da da dobri pizzi piko na i.
Ker bomo na tečaju spekli dve vrsti pizz, bomo naredili tudi testo za obe vrsti pizze.

Spoznali bomo način, kako pizza testo uporabiti tudi za domači kruh

Naučili se bomo, kako iz testa, ki ga naredimo za pizze, speči tudi dober kruh. 

 

Naučili se bomo, kako uporabljati peč na različnih temperaturah

Naučili se bomo podrobnosti, ki jih je potrebno spoznati pri peki pizz na različnih temperaturah. Ugotovili bomo tudi, kako različne temperature vplivajo na teksturo testa pri pizzi.

 

Neomejeno število vprašanj in odgovorov za našega mojstra pizze, Žigo Keliha.

Vsa vprašanja, ki se jih sprašujete vsakič ob peki pizz in kruha, boste lahko vprašali našega mojstra, ki je na svoji profesionalni poti pripravil in spekel kar nekaj pizz in kruha.

Reviews

    Samo prijavljeni uporabniki, ki so kupili ta izdelek, lahko napišejo mnenje.

    Preizkusi slastne recepte s kraljevimi sestavinami

    Šmorn s prelivom iz jagodičevja

    Šmorn s prelivom iz jagodičevja

    Šmorn je taka super slovenska klasika, katere največji fan je moj mož. Vedno sem ga pripravljala brez tiste pike na i, za katero mi je ravno on povedal. Zgodba gre pa takole. Ko je bil mlajši, je soseda za otroke vedno pripravljala šmorn, ki je bil po njegovem mnenju...

    read more
    Grisini s polento za ob pivu

    Grisini s polento za ob pivu

    Začela bi z zgodbo o tem, zakaj sem se sploh lotila tega recepta. Želela sem pripraviti en prigrizek za ob pivu, ki ga je super postrečti poleg narezka. Pa da malo hrustlja – zato so bili grisini moja prva izbira. Spekli so se odlično, a sem med pripravljanjem scene...

    read more
    Brezglutenski in veganski borovničevi muffini

    Brezglutenski in veganski borovničevi muffini

    Že res, da na vrečki Kraljeve brezglutenske moke piše »za pizzo in kruh« – a jaz sem si zadala izziv, da iz nje naredim veganske in brezglutenske muffinčke. Menim, da so odlična sladica za vse, ki ne uživate glutena. Borovnice jim dodajo sočnost, mandlji pa...

    read more