Najboljši recept za domače pizza rolice

Objavljeno 3. marca 2021
, v kategoriji Recepti

Če si želiš pripraviti prigrizek, ki ima okus po pizzi, je pa malo drugačne oblike – je pred tabo pravi recept! Tele pizza rolice so namreč odlične za ob druženju s prijatelji ali pa kot malica za na pot. 

Pri izbiri sira se lahko poigraš s svojimi najljubšimi okusi. Jaz sem izbrala dimljeno gaudo iz lokalne kmetije. Za testo pa priporočam Pizza mix za kralje in kraljice, ki naredi testo zelo mehko!

Sestavine, ki jih potrebuješ za okusne pizza rolice:

  • 1 vrečka Pizza mix-a 🛒
  • 280 ml vode
  • ½ paketka suhega kvasa
  • 1 žlička soli
  • 2 žlici olivnega olja
  • 1 pločevinka Kraljevih pelatov 🛒
  • origano 
  • 200 g naribanega sira

Postopek priprave pizza rolic

V posodi dobro premešaj pizza mix moko, vodo in suh kvas. Dodaj še sol in olivno olje ter gneti 8 minut. Na koncu mora testo biti elastično in gladko. 

Iz testa oblikuj hlebček, ga daj v skledo, pokrij ter pusti vzhajati uro in pol.

Po koncu hajanja ga razvaljaj na dimenzije 32×25 cm. Na njega premaži eno pločevinko pelatov, posipaj origano ter enakomerno porazdeli nariban sir.

Testo zavij po dolgi stranici, nato pa ga nareži na 16 rolic. Položi jih na pekač obložen s peki papirjem in pusti počivati še 20 minut. Začni segrevati pečico na 190°C

Ko je pečica segreta in so rolice počivale jih začni pečti. Trajalo bo 22-25 minut.

Spečene podeli s prijatelji ob dobremu pivu. Dober tek!

Klara Avsenik Žagar

Klara Avsenik Žagar

Klara je fotografinja in kulinarična ustvarjalka iz Straže. Všeč so ji dolgi sprehodi v gozdu, dobro pivo v še boljši družbi in takrat, ko testo res dobro vzhaja. Slediš ji lahko tudi na Instagramu.

Podobne objave

Grisini s polento za ob pivu

Grisini s polento za ob pivu

Začela bi z zgodbo o tem, zakaj sem se sploh lotila tega recepta. Želela sem pripraviti en prigrizek za ob pivu, ki ga je super postrečti poleg narezka. Pa da malo hrustlja – zato so bili grisini moja prva izbira. Spekli so se odlično, a sem med pripravljanjem scene...

read more
Brezglutenski in veganski borovničevi muffini

Brezglutenski in veganski borovničevi muffini

Že res, da na vrečki Kraljeve brezglutenske moke piše »za pizzo in kruh« – a jaz sem si zadala izziv, da iz nje naredim veganske in brezglutenske muffinčke. Menim, da so odlična sladica za vse, ki ne uživate glutena. Borovnice jim dodajo sočnost, mandlji pa...

read more
Palačinke S pijanimi mandlji in marelicami

Palačinke S pijanimi mandlji in marelicami

Palačinke so večno zaželjena hrana, če so le pripravljene pravilno. Kraljeva zmešanica za palačinke ti bo olajšala delo in rezultat bo takšna masa, ki lepo steče po ponvi in je ravno prav gosta. Rezultat: mehke in vrhunsko zapečene palačinke. Sem te prepričala? Ker...

read more

0 Comments

Submit a Comment

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja