Najboljši recept za domače pizza rolice

Objavljeno 3. marca 2021
, v kategoriji Recepti

Če si želiš pripraviti prigrizek, ki ima okus po pizzi, je pa malo drugačne oblike – je pred tabo pravi recept! Tele pizza rolice so namreč odlične za ob druženju s prijatelji ali pa kot malica za na pot. 

Pri izbiri sira se lahko poigraš s svojimi najljubšimi okusi. Jaz sem izbrala dimljeno gaudo iz lokalne kmetije. Za testo pa priporočam Pizza mix za kralje in kraljice, ki naredi testo zelo mehko!

Sestavine, ki jih potrebuješ za okusne pizza rolice:

  • 1 vrečka Pizza mix-a 🛒
  • 280 ml vode
  • ½ paketka suhega kvasa
  • 1 žlička soli
  • 2 žlici olivnega olja
  • 1 pločevinka Kraljevih pelatov 🛒
  • origano 
  • 200 g naribanega sira

Postopek priprave pizza rolic

V posodi dobro premešaj pizza mix moko, vodo in suh kvas. Dodaj še sol in olivno olje ter gneti 8 minut. Na koncu mora testo biti elastično in gladko. 

Iz testa oblikuj hlebček, ga daj v skledo, pokrij ter pusti vzhajati uro in pol.

Po koncu hajanja ga razvaljaj na dimenzije 32×25 cm. Na njega premaži eno pločevinko pelatov, posipaj origano ter enakomerno porazdeli nariban sir.

Testo zavij po dolgi stranici, nato pa ga nareži na 16 rolic. Položi jih na pekač obložen s peki papirjem in pusti počivati še 20 minut. Začni segrevati pečico na 190°C

Ko je pečica segreta in so rolice počivale jih začni pečti. Trajalo bo 22-25 minut.

Spečene podeli s prijatelji ob dobremu pivu. Dober tek!

Klara Avsenik Žagar

Klara Avsenik Žagar

Klara je fotografinja in kulinarična ustvarjalka iz Straže. Všeč so ji dolgi sprehodi v gozdu, dobro pivo v še boljši družbi in takrat, ko testo res dobro vzhaja. Slediš ji lahko tudi na Instagramu.

Podobne objave

Veganska brezglutenska pizza, ki vas bo očarala!

Veganska brezglutenska pizza, ki vas bo očarala!

Brezglutenske mešanice za testo se velikokrat obnašajo čisto čudno in ne ustvarijo podobnega efekta kot pri pravemu testu. Pri brezglutenskem pizza mixu Kralja Matjaža pa me je res navdušila tekstura! Skorjica sicer pride malo bolj hrustljava, a vseeno je testo...

read more
Sladka pletenica s čokolado

Sladka pletenica s čokolado

Za te praznike speči nekaj posebno omamnega – pletenico s čokolado. Priporočam ti, da jo poskusiš še toplo z malo marmelade ali pa kar tako. Res je odlična! Za moko sem uporabila Ekološko moko 00, ki odlično razvije glutenske vezi. Za čokolado ti pa priporočam jedilno...

read more
Kraljevi recept za brezglutensko pizzo

Kraljevi recept za brezglutensko pizzo

Zaradi povečanja alergij in intolerance na gluten ter vedno večjega povpraševanja po brezglutenskem testu za pizzo, smo se pri Kralju Matjažu odločili da vam ponudimo brezglutensko mešanico za pizzo in kruh. Zakaj mešanico se sprašujete?  Če uporabimo samo...

read more

0 Comments

Submit a Comment

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja