Dolgo smo ga iskali in ga na koncu tudi dobili!
Pekač, ki je izdelan iz enakih materialov kot so izdelani profesionalni pekači, ki jih uporabljajo mojstri priprave pic. Pekač, ki nam zaradi svoje oblike in materialov omogoči hrustljavost skorje, ki jo želimo doseči.
Pa še ravno prav velik je, da je primeren za vse domače pečice.
O avtorju:
To je ena prav posebna pizza, ki skoraj spominja na pito. V testu ima namreč maslo in koruzno moko.Zlaga se jo tako, da je sir spodaj in paradižnikova omaka na vrhu.Rob je debel ter peče se jo v pekaču.Ko jo režeš, vse leze narazen. Kljub svoji netipičnosti, je okus...
Dobro testo za domačo pizzo potrebuje nekaj časa za pripravo, predvsem pa je potrebno, da vzhaja in počiva dovolj dolgo. Ker pa seveda nimamo vedno na voljo časa za vzhajanje testa ali pa se enostavno ne spomnimo pravi čas, imamo na voljo tudi možnost hitre priprave...
Domače pizze lahko pečemo na številne načine, vedno pa izhajamo iz tega, kakšna je naša oprema in naše znanje ter seveda kakšno pizzo sploh želimo speči. V časih, ko imamo na voljo veliko dostopne opreme, ki je dosegljiva večini, lahko doma pečemo pizze, ki se zelo...
0 Comments