Vse kar morate vedeti o peki in pripravi pizz

N

Kraljevi izdelki za peko domače pizze

N

Kraljeva Craft piva

N

Tečaji za pripravo pizze

Vse o pizzi

Triki, nasveti in recepti za Kraljeve domače pizze.

Puhaste bige s pomako za ob pivu

Puhaste bige s pomako za ob pivu

Tole so majhni puhasti hribčki polnjeni s sirom in okrašeni z različnimi dodatki. Jaz sem jih poimenovala kar bige. Zaradi ekološke moke 00, ki ima visoko vsebnost glutena, so neverjetno mehke – kot oblački! Pri pripravi pa bodi pozoren/na na to, da testo res dobro...

read more
Najboljši recept za domače pizza rolice

Najboljši recept za domače pizza rolice

Če si želiš pripraviti prigrizek, ki ima okus po pizzi, je pa malo drugačne oblike – je pred tabo pravi recept! Tele pizza rolice so namreč odlične za ob druženju s prijatelji ali pa kot malica za na pot.  Pri izbiri sira se lahko poigraš s svojimi najljubšimi okusi....

read more
Recept za pizza testo za čez noč

Recept za pizza testo za čez noč

Za dobro testo je potreben čas, ampak to ne pomeni, da bomo zaradi tega porabili več časa. Tega časa ne potrebujemo mi, temveč testo, da razvije okus in kvaliteto. Pri počasnem vzhajanju lahko kvas dodobra pretvori ogljikove hidrate. Pretvori jih v alkohol in ogljikov...

read more
Vloga fermentacije pri pripravi testa za pizzo

Vloga fermentacije pri pripravi testa za pizzo

Fermentacija je zelo zanimiv proces, ki lahko pripelje do zelo dobrega testa ali izboljša kvaliteto in okus tudi pri drugih živilih. Najosnovnejše je dejanje uporabe kvasa ali drugih bakterij za prebavo ogljikovih hidratov, ki jih pretvori v alkohol in ogljikov...

read more
Naj pripomočki za pripravo domače pizze

Naj pripomočki za pripravo domače pizze

Da bi lahko pripravili dobro testo in pizzo, je potrebno imeti doma tudi razne pripomočke, ki nam olajšajo pripravo. Za vas smo napisali nekaj o pripomočkih, za katere mislimo, da so potrebni pri pripravi pizze. Tehtnica Za pripravo dobrega testa je vsekakor potrebno...

read more
Kako pripraviti hitro testo za pizzo?

Kako pripraviti hitro testo za pizzo?

Dobro testo za domačo pizzo potrebuje nekaj časa za pripravo, predvsem pa je potrebno, da vzhaja in počiva dovolj dolgo. Ker pa seveda nimamo vedno na voljo časa za vzhajanje testa ali pa se enostavno ne spomnimo pravi čas, imamo na voljo tudi možnost hitre priprave...

read more

Kraljevi tečaji za peko pizzo

Spoznaj skrivnosti Kraljeve pizze in postani mojster v pripravi domače pizze!

Posnetek iz kraljeve pizza akademije

Kraljeve sestavine

sedaj tudi v vseh

Mercator

hipermarketih in supermarketih

v sloveniji